Плотничные работы включают в себя изготовление полов, стропил, настилов, обрешетки, опалубки для бетона и железобетона, изготовление заборов, ворот и некоторые другие работы. Для этого используются такие материалы как пластины, бревна, брусья и доски. Изделия из дерева в плотничных работах соединяют, исключительно используя гвозди, врубки, болты и некоторые другие скрепления.